Домашние рецепты
Назад к списку
Блинчики
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
- Молоко — 0.5 л
- Яйца — 3 шт
- Кипяток — 150 мл
- Раст. масло — 3 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Мука — по вкусу
Шаги
Шаг 1
Смешать яйца с сахаром и солью, хорошенько взбить
Шаг 2
Влить стакан теплого молока, перемешать
Шаг 3
Порционно всыпать просеянную через сито муку, параллельно перемешивая, чтобы не было комочков
Шаг 4
Добавляем кипяток, перемешиваем, смотрим на консистенцию, можно добавить ещё муки, если слишком жидко получилось
Шаг 5
Добавляем растительное масло, снова перемешиваем
Шаг 6
Тесто готово. Смазываем сковородку растительным маслом (перед первым блинчиком достаточно, потом опционально)
Шаг 7
Ещё вкуснее, если готовые блинчики смазывать сливочным маслом